做饭栀子
2018-02-18
1.除黄油跟豆沙外，其它加到一起，揉成面团
2.揉至面筋扩展再加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜
3.盖上保鲜膜，发酵1小时
4.发好了哦
5.取出排气，分成4份
6.取出一块压扁，加入豆沙，
7.包起后，收口朝下，擀成墜圆形
8.中间切4刀，两边不能切断
9.拿起两边，扭成麻花状
10.两头接到一起，成为一个圈
11.全部做好，盖上保鲜膜，发酵30分钟
12.发酵好的，刷上一层薄薄的蛋液
13.上烤箱，180度20分钟，根据自家烤箱脾气温度而定，观察颜色偏黄就可以了哦
如果没有高粉，就用饺子粉也成，这个面包对筋度要求不高
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