1. 把一颗白菜切成四份如图没层放盐腌一宿
2. 萝卜切小块腌好同上
3. 关键在于酱料,用秋刀鱼熬成的汤融合糯米粉煮成糊状。用秋刀鱼汤融合糯米粉因为味道好利于发酵,在往糯米糊中加韩式辣酱糖虾酱鱼露圆葱姜蒜末,苹果白梨切丝放入韭菜切短放入
4. 把秘制酱料末在去水分洗去大部分盐分的白菜上涂匀涂到位,尤其是根部要多涂点白菜涂好后把白菜帮子用叶子包好。放入食品袋子,在往食品袋中加几勺秘制酱料。柔好柔匀袋子中的酱让白菜和酱亲密接触!
5. 萝卜同白菜一样思密达!
6. 装好袋子,把酱料柔匀!混合好放入冰箱中!等待发酵,然后一周左右就可以吃了思密达!
7. 这就是韩国的辣白菜和辣萝卜等韩式小菜!多鞋韩国梨花女子大学的美女哦,谢谢你教我做泡菜思密达!
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