1.青萝卜去皮洗干净;
2.切成长条放在料理盆里;
3.放入食盐搅拌均匀腌制一晚上;
4.腌好的萝卜条倒去水;
5.再用纱布包好萝卜条,放入料理盆;
6.用重物压在上面,压出萝卜中的水分,6小时候倒去水;
7.萝卜条中拌上韩式甜辣酱,做法参考:http://www.haodou.com/recipe/860260;
8.放入密闭的容器中,冰箱冷藏,过24小时后即可食用。
1、用重物压在上面,压出萝卜中的水分,腌制的萝卜才好吃。2、韩式甜辣酱前参考做法:http://www.haodou.com/recipe/860260
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