1. 冬瓜连籽、皮、肉切小块放黑糖腌渍2小时。
2. 腌渍过程中出水
3. 放入电饭煲煮粥模式,煮2个小时,全过程不用加水,煮至冬瓜透明软烂。
4. 煮好后取出过筛,冬瓜浓缩汁完成。
5. 成品
6. 用水冲泡,加冰块口感更好
来自侠客醉酒屋
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