醉心厨鲂
2017-05-03
买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。
加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟。
开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)
煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。
过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营…
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚…
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活…
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常…
黑糖冬瓜茶