鹿肉小样
2018-02-08
1.葱丝切好备用。
2.盘内铺上姜片，葱块。
3.桂鱼处理干净，洒上盐，料酒备用。让其入味，十五分钟左右。
4.锅内烧开水，放入桂林鱼，大火蒸10分钟左右。
5.盘上葱丝，辣椒丝。
6.加入蒸鱼豉油。
7.淋热油。
8.美味出锅。
1.火候一定要掌握好。2.时间要根据鱼的大小来判断。
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