大大的小麦
2018-09-27
1. 先将桂花鱼洗净，用盐和料酒腌制10分钟；
2. 切生姜片和葱丝备用；
3. 10分钟后将鱼用水冲洗干净；
4. 锅中加入适量的水，烧开后将鱼放入蒸笼中，大火蒸10到12分钟，直到鱼眼发白即可；
5. 将蒸鱼的汁倒掉，淋上豆豉鱼；
6. 锅中加入些许油烧至冒白烟，然后淋到鱼身上。
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清蒸桂花鱼