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家常版鸡蛋灌饼

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家常版鸡蛋灌饼
花生君 2019-01-07

家常版鸡蛋灌饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 面粉用温水和好稍软些

步骤二

2. 用少许面粉倒入色拉油揉成团

步骤三

3. 把面团用朔料薄膜盖上醒好后分成等量的小份,油面团也一样。

步骤四

4. 把面团擀成饼,油面团放到中间

步骤五

5. 包裹成包子壮。

步骤六

6. 然后压扁擀成饼,注意!尽量薄些,但不要漏里面的油面。

步骤七

7. 把鸡蛋打入碗里加入葱花,我是一只一只打的。

步骤八

8. 锅内放油!热后放饼,翻到另一面的时候看到饼鼓起来,用筷子在上边面皮中间挑个洞,把打好的蛋液倒入

步骤九

9. 用铲子按一下样蛋液均匀,然后在反过来,等蛋夜凝固就出锅。

步骤十

10. 在饼面上抹一层香辣酱。

步骤十一

11. 在卷上你喜欢的菜就OK!

步骤十二

12. 大功告成!

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