1. 香蕉放入保鲜袋中用擀面杖压成泥,加入红糖,鸡蛋,橄榄油,搅拌均匀。
2. 在步骤一中加入葡萄干,核桃仁搅匀。
3. 面粉加辅料过筛后加入步骤二中,搅拌至无干粉。
4. 在模具中放好高温油纸,方便脱模,将蛋糕糊倒入模具中。
5. 烤箱预热170度,烤一小时左右
6. 出炉
烤箱温度要控制好,不然很容易糊
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