兰豆厨坊
2018-11-14
1. 猪蹄飞水，去血。除掉上面的猪毛。用清水洗净。
2. 姜葱蒜下锅爆炒，把猪蹄放入
3. 加话梅，冰糖或红糖。翻炒
4. 加酱油，蚝油翻炒。放半小碗清水，焖一会
5. 把猪蹄起锅，放入电饭煲。调制煮饭档。20分钟出锅，很有弹性。如果要软一些可以调时间长一点
6. 出锅了。
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