1. 鸡蛋打散 面粉 盐 胡椒粉混合到一起 黄瓜胡萝卜切丝
2. 电饼铛烧热 刷少许油 将鸡蛋糊加入少许清水 搅匀 均匀的平摊到饼铛中 选择上下同时加热
3. 两面煎至金黄 从一侧卷起 出锅切段 为了吃的更清淡 我做的时候没有放油 也很好吃 不过放一点油煎出来的卖相和口感都会更好一些
以上用料是做两个鸡蛋卷的量
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