食之韵味
2018-10-02
1. 干辣椒，姜等
2. 豆芽
3. 土豆
4. 酸菜
5. 腌制好鱼片
6. 煸炒花椒辣椒姜，辣豆浆等，最后倒入1000升水。
7. 豆芽用清水煮开后，焯熟。
8. 鱼头先入锅煮开十分钟，再接把土豆片入锅煮至土豆片熟透后，最后把鱼片铺锅面，鱼片易熟。再煮五分钟后出锅。
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