1.藕去皮洗净待用
2.将藕切成薄片
3.小葱洗净,切碎
4.热锅冷油
5.放入藕片,翻炒2分钟
6.加点盐,继续翻炒
7.放点鸡精,翻炒均匀
8.放点葱花,起锅
藕要切薄薄的片,这样炒出来的比较脆
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