芸芸厨娘
2018-03-14
1.莲藕去皮洗干净
2.切成薄片
3.蒜去皮洗干净切片
4.平底锅烧热放入油，蒜片爆香
5.放入藕片
6.翻炒
7.一边炒一边在锅边周围洒几滴水
8.翻炒至熟，加入盐和酱油调味拌匀
9.上菜
藕片切薄一点比较易熟，而且爽口，边炒边洒入热开水炒至熟不用盖锅盖
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