流年好饭碗
2018-11-23
1. 第一步，准备好所有的材料：瘦肉，茄子3-4根，红萝卜半个，豆瓣酱，葱蒜。第二步，瘦肉弄成肉末，加料酒。茄子对半切，然后切成差不多的块头。红萝卜切成丁。第三步，锅里放多点油，用来炸茄子不差不多有点变黄就可以弄起来。备用第四步，放油把葱蒜头萝卜丁翻炒，倒入肉末翻炒再放2勺豆瓣酱均匀翻炒，然后再次放入茄子一起炒，再放入白糖，半碗水。待熟了就可以出锅了。
2. 准备好材料
3. 对半切
4. 剁成肉末
5. 油炸
6. 炒肉末萝卜
7. 完美出锅
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