婉儿厨房
2018-09-26
1. 原料。
2. 高粉250克，水，酵母，盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。
3. 发好的面团。
4. 分成4份，揉成圆形。
5. 把面包坯放入烤盘，筛入剩下的20克高粉。
6. 烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘，把放面包坯的烤盘放入烤箱上层，启动烤箱发酵功能，定时30分钟。
7. 发酵好的面包，用快刀在面包表面切十字。
8. 放入烤箱中层，烤箱预热220度，定时30分钟。
9. 烤好的面包。
面包表面切十字是为了面包在烤制过程中膨胀后成品更漂亮，但是我的刀不够快，没有把面包表皮彻底切开，所以效果欠佳。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
快手面包