食味女神
2019-06-04
1. 把猪肉.虾肉剁成肉泥，加入所有佐料，充分搅拌均匀。
2. 第二步就是包云吞了，云吞皮是四角型的，中间放好馅料后角与角对折，折成三角型，再抓住下面两个角往后拉拢叠一起压住，云吞的肚子就拱起来了有没有。也可以上百度查查云吞的包法，好多种呢......
3. 把番茄切薄片用油爆炒一下，炒到软烂就加水煮开，水开后就入云吞煮三分钟再打鸡蛋煮一两分钟，最后加点盐即可。
番茄炒后再煮的汤不酸，反而更鲜甜。包云吞时在云吞皮抹一点水就容易沾，不开口
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