1. 和面,面光,手光,盆光。
2. 加膜醒半小时
3. 取出一块儿,幹长的椭圆形,抹上油,或酥油。
4. 对折,再两边封起。
5. 口封好。
6. 幹成片
7. 放油锅烙,起泡,两面翻转一下,再起个口,将混有盐,和葱花的鸡蛋液灌入,稍加翻转烙熟。
8. 大功告成!
很多人都喜欢吃鸡蛋灌饼,今天小圃给大家分享一个五珍粉鸡蛋灌饼
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