1. 先将排骨斩成2厘米方件,放入盘内加小量食粉腌1小时,然后用冷水啤清枧味,使肉质洁白,然后吸干水份。
2. 加入南乳,味精,糖,豆辨酱搅至起胶再加入玫瑰露,再放蛋黄,面粉,生粉捞匀入柜备 用。
3. 猛火烧锅落油至180度落入排骨,轻轻松开改用小火炸至熟透,表面微金黄色,再大火烧油至180度重新放排骨抢硬表皮,洋葱马上倒出滤油即可上碟
吃过烧的,煎的,炒的,烤的。各种各样的排骨,我还是觉得炸的排
来自红红姨食坊
香炸排骨是一道以炸为烹饪方式的菜品。排骨大家应该都非常熟悉了
来自蕾拉雪萝卜
香炸排骨,主要由排骨、洋葱、黑椒牛肉酱、芝加哥牛排酱粉制成。
来自胡妈美食厨房
如果你喜欢吃糖醋的东西,那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥,让肉食主义者不但可以好好喝粥了,也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…