美厨时光
2018-12-15
1. 黑鱼去鳞 收拾干净～
2. 把黑鱼切片
3. 一定要斜着刀 不要切到手哟～
4. 用除了葱姜蒜以外的配料腌制鱼片几分钟
5. 爆香～不多说了
6. 把酸菜也扔进去炒一会
7. 加水 ～加到满意为止……
8. 要先把鱼头扔到汤里煮
9. 鱼片也随后扔进去煮～煮不用太长时间 鱼熟了就行了
10. 出锅前放点香葱和香油 放盐调味～
11. 成品～
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