LALA豆豆的厨房
2018-10-24
1. 将茄子洗净，切块，挖空中心
2. 肉剁碎，我是外面加工剁肉机搞好的，加入淀粉，盐，少量酱油
3. 可以酿了…将肉酿进茄子中…
4. 下锅…下油煎至茄子有点焦…翻面煎…然后加入水，不要太少…加入豆豉，焖煮…煮到快干水…倒入淀粉水收汁…尽量焖干水，才好吃…
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肉酿茄子