1. 蛋白分3次加糖打至干性发泡
2. 蛋黄,植物油和水搅拌均匀
3. 加入过筛好的低筋面粉
4. 再加入芝麻粉
5. 拌匀,再取三分之一蛋白倒入蛋黄糊
6. 翻拌匀后,加入一部分蛋白,再拌匀
7. 最后将剩下的蛋白倒入,翻拌均匀
8. 将蛋糕糊倒入戚风模具中
9. 中层,先130°,30分钟,再160°30分钟
10. 倒扣放凉即可
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