秋天到枫叶黄
2018-09-09
1. 尖椒和五香佐料洗干净
2. 锅中放入油，放入鸡和生姜蒜头先炒一下，再放入尖椒和五香佐料翻炒
3. 放入红酱油提色，放入少量滚开水，不要淹没鸡块，大火煮5分钟
4. 这时候开始处理土豆和胡萝卜，洗干净后切成滚刀块
5. 五分钟到了，锅里多放开水炖煮，放盐和糖，如果颜色浅可再放些红酱油提色，三黄鸡嫩易烂，所以稍炖十几分钟放入土豆和胡萝卜一同煮
6. 洋葱和辣椒切好后另起锅翻炒
7. 炒好的洋葱辣椒放入大盘鸡中，放入料酒，淀粉勾芡
8. 没来得及来张单独的照片，家里的一大一小就迫不及待了
吃完后下点手擀面入汤里，味道绝对
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