1. 将丝瓜削皮,切成三厘米长的小段!
2. 将大蒜去皮,剁成蒜蓉!
3. 锅里放入香油,将蒜蓉倒入,加少许盐,爆炒出香味,加入鸡精,起锅!
4. 将爆香的蒜蓉用小汤匙放在丝瓜的上面!
5. 上锅隔水蒸八分钟,一到清爽可口,适合炎热夏天的佳肴就上桌了!
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