白菜头头
2019-07-06
1. 排骨洗干净。
2. 锅内放水。， 沸腾后。 放入排骨焯至变色
3. 山药去皮切块
4. 锅里放油， 放入花椒粒。，葱段姜片。料酒。放入排骨，山药。老抽。红糖， 炒至上色。
5. 砂锅洗干净， 把刚才 炒过的 排骨山药。放在砂锅里， 加入高汤 或和清水。煲至2个小时。 放入盐， 和鸡精， 就可以吃了、
山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦
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