龙卷风中的小菜
2018-11-20
1. 鸡腿肉切块，用清水洗净，浸泡十分钟，把血水泡出来，洗净，控干备用
2. 土豆去皮，洗净，切块备用
3. 香菇洗净撕成小朵，焯水，备用
4. 锅中放底油烧热，倒入鸡腿肉，翻炒出鸡腿肉的油分。
5. 加入葱段，姜片，八角和几粒麻椒翻炒
6. 加入酱油，白糖少许，盐翻炒
7. 加入土豆和香菇翻炒
8. 加入清水，大火烧开，转小火慢炖
9. 炖到汤快收干时，加入鸡精调味
10. 出锅时撒上香菜末即可
鸡腿肉一定要泡出血水，谢谢吃的时候才不会有腥味。鸡腿肉一定要入锅翻炒出油分，这样炒出来的鸡腿吃起来才不会觉得油腻
家常版土豆炖鸡腿
来自长不大的蘑菇
美味的香菇土豆炖鸡腿
经常邀几个亲戚朋友一起吃吃饭，聊聊天，我都喜欢拉着他们一起做
来自醉心厨鲂
美味的香菇土豆炖鸡腿
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来自快手茄子
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香菇土豆炖鸡腿