快手茄子
2017-07-29
切碎的鸡腿肉，用开水氽一下。
氽好的鸡腿肉控干水份备用。
香菇提前一天在冰箱里泡发好的，洗净切块，土豆去皮切块。
炒锅加热后，放花椒、八角、葱、姜、干辣椒爆香。
再放鸡腿肉翻炒。
再放香菇块。
放土豆块。
一起倒进电高压锅。
加适量的水、盐，定好时间，可以开启时即可。
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