补脑核桃
2018-11-06
1. 茄子洗净切段 盐水里泡半小时以上
2. 青椒洗净切段 我怕辣 所以也泡着在 然后蒜姜末和其他调料调在一起
3. 油锅烧热先放两瓣蒜爆香 懒人可以省略此步 接着倒入沥干水分的茄子翻炒两分钟 加青椒和酱汁翻炒即可
泡过盐水的茄子不会吸油炒的时候也不用再放盐了好好吃
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