馋嘴猫
2018-10-31
1. 反复冲洗小龙虾后倒入一些洗米水浸泡一会，用刷子刷干净小龙虾腹部。
2. 大蒜姜片爆香
3. 倒入洗干净的小龙虾翻炒片刻。
4. 倒入啤酒，盖过小龙虾，盖上锅盖焖至酒剩下1/3的样子。
5. 加入洋葱辣椒花椒白糖大火收汁。
6. 加入耗油鸡精和盐调味，留一点汤汁，不要烧太干。
7. 装盘！
小龙虾一定要刷干净。
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