银元煮蛋
2019-01-01
1. 洗净食材备用
2. 将煮过的五花肉切片，胡萝卜也斜刀切成小片儿。
3. 葱切成小段儿，蒜拍碎装好备用。
4. 热油下蒜瓣爆香
5. 放入肉片翻炒至微卷，再加入一小勺豆瓣酱继续翻炒。
6. 加入胡萝卜稍稍翻炒，随后放入木耳，再依次放其它调味料进行调味。
7. 最后放入葱段，起锅装盘，一道美味家常小炒肉就做好了。
1.五花肉煮过放入冰箱冷藏一会儿会好切一点。2.胡萝卜要比木耳先放，因为相比之下木耳易熟一些。
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