我家的美食
2019-05-09
1. 主要材料。
2. 五花肉洗净切薄片；
3. 蒜苗切小段； 葱切粒； 姜切片； 青、红椒切小块；
4. 料汁先调好备用： 生抽1汤匙，老抽几滴， 白糖半汤匙，香醋几滴，盐适量；
5. 锅中加一点点底油，倒入五花肉，中小火煸到五花肉出油至肉色金黄，然后盛出备用；
6. 油太多，倒出一些只留点余油，放入葱姜蒜苗爆香；
7. 倒入青、红椒和蒜苗叶略炒；
8. 倒入五花肉，加料酒炒匀；
9. 加入备好的料汁，再加一汤匙香菇豆豉炒匀即可~
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