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自制薯条

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自制薯条
香菜美味 2018-11-25

自制薯条

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 土豆削皮洗净切成条(肯德基薯条大小),下入开水中煮3分钟再过冷水,用厨房吸水纸吸干土豆条上的水,取出冰箱托盘,摆盘,

步骤二

2. 放入冰箱冷冻4小时以上(可以多弄些,随时吃随时取出)

步骤三

3. 锅中倒油(多放些油,必须淹过土豆条),烧到5成热,下入土豆条炸,中途不停翻滚,炸至金黄色,可以先试吃一根,

步骤四

4. 捞出洒少量盐,挤出番茄酱开吃

一定要用厨房吸水纸吸干土豆上的水,没有吸纸也要尽量晾干水

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