后厨的点点
2017-11-28
1.芹菜去筋理好
2.芹菜切段，放入碗中用盐腌制10-20分钟
3.瘦肉切丝装入碗中放入少许淀粉拌均匀
4.肥肉切片放入碗中备用
5.热锅，倒入少许油，倒入肥肉翻炒出油
6.再倒入瘦肉翻炒至肉7分熟
7.往锅中倒入腌好的芹菜翻炒至熟透
8.起锅装盘即可
芹菜去筋吃起来更好吃
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