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特别的中式披萨 糊饼

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特别的中式披萨  糊饼
360菜士 2018-09-02

特别的中式披萨 糊饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡蛋打散,把切的葱末放进去,锅烧热,到油,油温不能太热,把打散的蛋液倒锅里,不停用筷子搅,这样炒出来,比较散,块儿也小,不用再切碎了。

步骤二

2. 鸡蛋炒好,关火,把虾皮放进去,由于虾皮在冰箱冷冻着,正好可以把鸡蛋降温。

步骤三

3. 韭菜洗净,控水,切碎。

步骤四

4. 提前做好一壶开水,把玉米面烫一下,成粥状就行。

步骤五

5. 今天把豆渣放进玉米粥里了,这一步可以不用。

步骤六

6. 把韭菜放进已放凉的鸡蛋里,放适量油,盐,搅拌均匀,饼铛烧热,倒少量油,然后把玉米粥倒进去,用铲子弄平整。

步骤七

7. 等玉米粥稍微凝固些,把拌好的馅料均匀放在上面,中火,十分钟,听见发出滋滋的声响,关火。

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