小木屋的美味
2018-07-30
1. 1.准备食材，洗尽切丝切丁
2. 2.打好鸡蛋，切好蔬菜
3. 3.面粉调水加鸡蛋，最好用手调，不然面粉容易成团，然后加入蔬菜，面糊易没过蔬菜为宜，加盐.鸡精.香油调味
4. 4.最好用不沾电烤锅，打到文火，加入少许油，刚刚没过锅底为宜。油5成热倒入食材，用木铲铺开全锅底，盖上锅盖文火慢煎，手端锅左右晃动，以免糊底，十分钟左右开锅观察，千万不要糊了如果油少了，中途可以开盖少淋一些油在锅边。
5. 5.开锅，用筷子检查表面是否熟透，底面烤黄不要烤焦，最好不要尝试翻面，容易散，这样直接吃才像披萨哈！根据个人口味，沾沙拉酱，辣酱都可以，老人小孩都喜欢呢，蔬菜也可根据个人喜好添加！
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中式披萨