1. 黄油室温软化,和糖粉混合搅拌均匀,不需要打发。
2. 全蛋液分次加入,每次充分搅拌,不可水油分离。
3. 蔓越莓(可先切的碎一点)加入,搅拌均匀。
4. 面粉,奶粉最后一起加入,可不过筛,搅拌均匀,用保鲜膜包着揉成长条放入冰箱冷冻一小时。
5. 取出切成6mm左右的片,放入烤盘,置预热好的烤箱中层,180度预热五分钟,150度上下火15分钟即可
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