小竹私房菜
2019-06-05
1. 75克黄油隔水软化，天气热的时候有可能室温就软化了，视情况而定。
2. 称入40克糖粉，用打蛋器搅匀。
3. 加入15ml全蛋液，搅匀。
4. 称入115克低筋面粉，我比较懒，没有过筛，有条件的一定要过筛。
5. 蔓越莓干过一下开水
6. 蔓越莓干沥水
7. 蔓越莓干略微切碎，加入之前面团拌匀。
8. 整理成细长条状，裹上保鲜膜或保鲜袋，放入冰箱冷冻一小时。
9. 从冰箱取出后，切成相等厚度的片装，忘了拍照片了。
10. 因为每个人切的厚度不同，所以不需要记时，变成如图微黄时取出即可。喜欢吃焦一点儿的朋友，可以适当延长时间。
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