1.大米和黑米放在一起洗净。
2.放在水里泡12小时。
3.放在料理机里打成米糊。
4.倒在碗里。
5.加糖和酵母搅匀,放在温暖处发酵。
6.蛋糕模铺上油纸。
7.发酵好的米糊倒进蛋糕模。
8.放在蒸锅上,大火蒸30分钟,关火再闷5分钟。
9.晾凉后去掉油纸。
10.切块食用。
1、打米糊时可以用牛奶代替水。2、切块时刀要沾水。
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