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自制黑米糕

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自制黑米糕
梅子 2018-02-02

自制黑米糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制黑米糕做法图解1)

1.所用食材:黑米 糯米 白糖 葡萄干 核桃 熟花生仁

步骤二
自制黑米糕做法图解2)

2.将黑米 糯米洗净,提起用水泡一夜。

步骤三
自制黑米糕做法图解3)

3.将葡萄干 核桃 熟花生仁切碎备用。

步骤四
自制黑米糕做法图解4)

4.将黑米 糯米放入容器中,放入适量水,放入蒸锅大火蒸40分钟。

步骤五
自制黑米糕做法图解5)

5.这是蒸熟的黑糯米饭。

步骤六
自制黑米糕做法图解6)

6.趁热放入白糖拌匀。

步骤七
自制黑米糕做法图解7)

7.晾一会温度大约30——40度,放入葡萄干、核桃、花生仁拌匀。

步骤八
自制黑米糕做法图解8)

8.将蒸熟的黑米饭放入容器中即可享用黑米糕了。

1喜欢吃甜口的可以多放糖,不喜欢吃甜口的可以少放糖。2黑米、糯米必须用水提前泡一下,这样口感软糯。3只放黑米口感不好,加糯米口感更好。

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