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自制焦糖香草布丁

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自制焦糖香草布丁
鹿肉小样 2018-08-31

自制焦糖香草布丁

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 拿出香草芥剪刀剪1/3根

步骤二

2. 牛奶倒入锅内,放入香草芥和香草籽,煮到微微沸腾,待凉却,取出香草芥。

步骤三

3. 换个锅放入30毫升水加入50克白糖,大火煮到焦黄色,根据自己口味来

步骤四

4. 补充步骤2图

步骤五

5. 趁热倒入玻璃杯中,我做的是4个量

步骤六

6. 刚才煮沸的牛奶液中加入淡奶油,搅拌均匀,倒入玻璃杯中内

步骤七

7. 放入预热150度的烤箱内,隔热水烤50分钟,(隔水意思是放入低于玻璃杯深度的容器中,最好是跟布丁液齐平,要不然烤不出来效果噢)

步骤八

8. 烤好啦~看满满的香草籽喔

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