会吃会享 2018-02-19

主料

• 青椒50
• 黄瓜300
• 红椒50

辅料

• 豆瓣酱适量
• 生姜适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 大蒜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 干辣椒适量

步骤一

1.黄瓜洗净，去皮，切薄片

步骤二

2.青红椒切丝

步骤三

3.生姜大蒜切片，葱切末，干红辣椒切段

步骤四

4.锅热油，姜蒜爆锅

步骤五

5.倒入青红椒丝翻炒，然后倒入黄瓜片翻炒

步骤六

6.加入干红辣椒

步骤七

7.加入豆瓣酱

步骤八

8.翻炒均匀

步骤九

9.然后加入盐

步骤十

10.加入鸡精

步骤十一

11.出锅前撒葱花即可

步骤十二

12.装盘

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