食客乖乖
2018-09-29
1. 黄瓜去皮，去两端，切片
2. 虾米洗净
3. 蒜切末，锅内入油，爆香蒜末，放入虾米，中火炒香
4. 放入黄瓜片、干辣椒，翻炒
5. 炒至辣椒变色，加盐，翻拌均匀，待黄瓜炒软，出锅！嘿 吃饭咯
1.喜欢口感脆脆的，少翻炒几下就好，喜欢软糯的，可以放一点儿水加盖焖一下下。2.不吃辣不放干辣椒就好。3.用小虾皮也可以。4.黄瓜去皮与否按照习惯来吧。5.盐不要太多了，会影响清鲜的口感。
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