1. 首先 将洗净的鸡翅用刀子在表面划上几刀(这样比较入味~)然后晾干水分 平底锅倒少量油 将晾干的鸡翅放入锅内稍微煎会(至金黄色)就可以出锅了
2. 第二步就是在刚煎完鸡翅的锅内倒入油 爆香葱 之后加入刚煎好的鸡翅 同时加入八角花椒翻炒~再滴几滴鲜酱油调色 这时就可以加水啦(可事先稍好一壶开水备用)没过鸡翅即可 这时记得加盐还有少许冰糖噢~ 小火焖20-30分钟左右
3. 最后大火收汁~噢了~
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