对美味来点料
2017-01-17
1.食材：鲫鱼、腐竹和金针菜。
2.将金针菜洗净，用清水泡发，剪去头。
3.热油锅，爆香姜片。
4.放入鲫鱼。
5.煎至双面金黄。
6.将煎好的鲫鱼放入汤锅中。
7.放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。
8.揭盖，放入适量的鸡粉。
9.大火煮滚。
10.即可关火。
11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
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