爱喝白开水
2019-05-04
1. 猪肉切方块，煮熟，不加盐
2. 菜干洗净泡软，锅内放少许油，下几片熟肉翻炒，加葱姜，盐，料酒，老抽，菜干加炖肉汤顿5分熟（不是5分钟），装大碗备用
3. 把熟肉切大片码在菜干上，加酱油冰糖，花椒面，大料瓣，加肉汤上锅文火蒸40分钟
4. 蒸好后，把菜汤弊出，用炒锅把汤收浓，淋在菜上，撒葱花即可
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