家常菜小酒馆
2018-09-03
1. 黄油隔水融化，面粉过筛，搅拌在一起。
2. 蛋清分离，把蛋黄加入第一步骤的混合物，均匀和在一起。
3. 蛋清里分三次加入砂糖，进行打发，打成倒三角形状就ok。
4. 把打发好的蛋清倒入和图2混合在一起，用硅胶软铲由上至下拌匀。
5. 倒入模子。
6. 烤箱预热，放入，上下管190度，烤制12分钟。
7. 大功告成，表面颜色焦黄，味道很美。
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