1. 所有食材
2. 五花肉过一下
3. 五花肉过水洗净,薄百叶冼净打结备用
4. 起油锅加热,放入五花肉煸炒
5. 放少许老抽煸炒
6. 放啤酒煸炒
7. 放少许盐煸炒
8. 再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时
9. 放入备用的百叶结小火煮10分钟
10. 最后放少许味精炒匀出锅
1.薄百叶冲洗要轻,防止坏了不好打结2.先将五花肉烧至酥再放入百叶结烧
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