小酒馆
2018-06-27
1. 取八角、花椒、桂皮、茴香、香叶做大料包。
2. 百叶结开水泡软。
3. 五花肉入凉水，加大葱、姜片、料酒，大火煮开20分钟，关火焖10分钟。
4. 热锅凉油，下入冰糖、葱段、姜片，中小火煮至冰糖融化成褐色，下入五花肉翻炒上色。
5. 烹入料酒、生抽、少量老抽，加入百叶结翻炒一会儿。
6. 把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、大料包，倒入高汤没过食材，调入少许盐，大火煮开转小火盖锅盖焖1个半小时。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
百叶结红烧肉