1. 鸡翅用葱姜蒜生抽料酒腌上
2. 拌匀放半小时
3. 准备一大听啤酒
4. 炒锅上油放白糖炒糖色放鸡翅上色放干辣椒葱姜蒜花椒八角翻炒
5. 炒干水分上色均匀后加啤酒
6. 大火烧开盖上盖小火闷
7. 半小时后大火收汁放盐胡椒粉调味出锅
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