1.准备好材料
2.将植物油、糖倒入盆中混合
3.加入鸡蛋液一起搅拌均匀
4.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛加入搅拌均匀的蛋液中
5.加入核桃碎
6.混合后拌成面团
7.取小块面团,搓成圆球状,放入烤盘,再压扁
8.刷上一层鸡蛋液
9.烤箱预热至180度,上下火烤15分钟,烤至表面金黄色即可
如果觉得面团不好搓成圆球状,可把面团放入冰箱冷冻一会
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